旬のたけのこ

旬のたけのこ、わらびをいただきました❤

実家から五條のたけのこ

お客様から明日香のたけのこ

どちらも採りたてでツヤツヤ、ピカピカです。

木の芽和え、煮物、天ぷら、たけのこご飯など、いっぱい楽しませていただきました。

ちなみに「旬」というのは、竹が節をひとつ作る期間のことで、その期間はわずか二週間ほどらしいです。あっという間に過ぎてしまいますね。

楽しく、美味しくいただけたことに感謝です。